🔥  New: The Ultimate Balkan Grill Cookbook is out!

Recipes

AJVAR SA PATLIDŽANOM (AJVAR WITH EGGPLANT)

AJVAR SA PATLIDŽANOM (AJVAR WITH EGGPLANT)

This variation of ajvar includes eggplant, giving the spread a deeper, richer flavor and smoother texture. Nutrition (per serving): Calories: 140, Protein: 2 grams, Fat: 8 grams, Carbohydrates: 15 grams, Fiber: 4 grams, Sugar: 9 grams Instructions Roast peppers and...

Authentic Balkan Mixed Grill (Mešano Meso)

Authentic Balkan Mixed Grill (Mešano Meso)

he Ultimate Balkan BBQ Experience There is nothing quite like the smell of a real Balkan grill (Roštilj). Whether you are in the streets of Sarajevo, Belgrade, or a family backyard, "Miješano Meso" (Mixed Grill) is the absolute king of the table. This recipe will...

Authentic Balkan Recipe 2

Authentic Balkan Recipe 2

Ovo je glavni tekst za recept broj 2. Tradicija nalaže da se ovo jelo sprema sa puno ljubavi. Meso mora da odstoji.

Authentic Balkan Recipe 3

Authentic Balkan Recipe 3

Ovo je glavni tekst za recept broj 3. Tradicija nalaže da se ovo jelo sprema sa puno ljubavi. Meso mora da odstoji.

Authentic Balkan Recipe 4

Authentic Balkan Recipe 4

Ovo je glavni tekst za recept broj 4. Tradicija nalaže da se ovo jelo sprema sa puno ljubavi. Meso mora da odstoji.

Authentic Balkan Recipe 5

Authentic Balkan Recipe 5

Ovo je glavni tekst za recept broj 5. Tradicija nalaže da se ovo jelo sprema sa puno ljubavi. Meso mora da odstoji.

Authentic Balkan Recipe 6

Authentic Balkan Recipe 6

Ovo je glavni tekst za recept broj 6. Tradicija nalaže da se ovo jelo sprema sa puno ljubavi. Meso mora da odstoji.